过氧化氢酶

产品简介:

过氧化氢酶(CAT) ,是催化过氧化氢分解成氧和水的酶,存在于细胞的过氧化物体内。过氧化氢酶是过氧化物酶体

的标志酶，约占过氧化物酶体酶总量的40%。过氧化氢酶存在于所有已知的动物的各个组织中,特别在*中以高浓度存

在。

产品性状:

过氧化氢酶存在于红细胞及某些组织内的过氧化体中,它的主要作用就是催化H202分解为H20与02,使得H202不至于

与02在铁螯合物作用下反应生成非常有害的-0H。

产品用途:

过氧化氢酶在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶也被用于食品包装，防止食物被

氧化。在纺织工业中,过氧化氢酶被用于除去纺织物上的过氧化氢,以成品是不含过氧化物的。它还被用在隐形

眼镜的清洁上:眼镜在含有过氧化氢的清洁剂中浸泡后

应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

3、工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

5、化妆品:洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。